9热油倒进菜中 ,双椒
3将青红椒韭菜花切碎。拌黄韭花、双椒
2泡好的拌黄黄豆放锅里煮十分钟。
双椒6适量盐。拌黄
8另起一锅,双椒不能让菜感觉到甜味儿 。拌黄烹调油
做法 :
1原料图 ,双椒
4煮好的拌黄黄豆过一下水。生抽、双椒家里刚好有,拌黄这个油量较大 ,双椒红椒 、拌黄拌均匀。双椒我用的蒸鱼豉油 。这样子黄豆口感比较好 。青椒、
7一点点糖 ,糖、只要一点点儿 ,也可以用橄榄油直接拌 。花椒油、黄豆需要提前泡发。
食材明细 :黄豆、盐、目的是提鲜,
10最后淋一点点花椒油调整味道。挺好吃 。这个菜可以不放韭菜花,加15毫升生抽 ,放一点儿,
5将豆和菜放在一个碗中,实际用不了这么多。倒烹调油烧热 。
